Kai Seki Magoroku Redwood couteau universel 0150U 15 cm
Kai Seki Magoroku Redwood couteau universel 0150U 15 cm
Commandé avant 19h00, expédié le jour même
Description
Le couteau universel Kai Seki Magoroku Redwood 0150U est inspiré du design japonais traditionnel ancestral. Il est conçu pour et par des amoureux de cuisine. Il est particulier de par la finesse de la lame et son manche en bois. Chez Kai, on sait très bien comment concevoir un bon couteau. La lame de la gamme Seki Magoroku Redwood est un vrai bijou. Elle a une dureté de +/-58HRC avec une émouture très fine. Le couteau est donc tranchant comme un rasoir et a d’excellentes propriétés de coupe. Le dos arrondi poli combiné à ce tranchant acéré rend la manipulation de ce couteau très douce et confortable. Couper à travers les fruits, les légumes et les herbes devient un régal.
Spécifications
3,1 Centimètre
15 Centimètre
27,5 Centimètre
73 Gramme
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Avis clients
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Un bon petit couteau de chef. Tient bien en main (pour des droitiers) du fait du manche asymétrique. Doit être affuté plus finement pour un tranchant "rasoir".
lundi 23 septembre 2019
Spécifications
Général
Dimensions
3,1 Centimètre
15 Centimètre
2 Millimètre
Longueur du manche
12,5 Centimètre
27,5 Centimètre
73 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
Redwood
Type d'acier
Daido 1K6
58 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
poli
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
couteau universel
lisse
11º
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
22 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
Combideals
Kai Seki Magoroku Redwood couteau universel 0150U 15 cm
Commandé avant 19h00, expédié le jour même