Name: Global G46 Santoku 18 cm
Brand: Global
SKU: GL-G46
Price: 109.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.77778 (9 reviews)

Global G1 couteau de chef 21 cm

notforsale

not_replaced_in

legal_agecheck_key

msrp_price

Global G2 couteau de chef 20 cm

productlabel

Global G80, Santoku 18 cm

Global Ni GN-006 santoku/couteau à légumes avec alvéoles 18 cm

Global G5 Nakiri couteau à légumes 18 cm

Global G4 couteau de chef oriental 18 cm

Global G14 YANAGI couteau à Sashimi 30 cm

Eden Classic Damast couteau de chef 20 cm

Global GF32 couteau de chef 16 cm

Global GSF24 couteau universel

Global GF33 couteau de chef 22 cm

Global Ni GNM-01 couteau à légumes avec alvéoles 14 cm

Global G81 nakiri couteau à légumes 18cm

Global GF36 Nakiri couteau à légumes 19 cm

Global Ni GN-007 santoku 18 cm

Global Ni GNS-08 couteau universel / couteau dentelé 14.5 cm

Hultafors hachette de randonnée H 006 SV, 840025

Ensemble d'aiguisage Skerper Basic, fusil diamant, SH006

Mora Kansbol 12634 couteau de bushcraft avec gaine, vert

Global G3 couteau à trancher 21 cm

Set d'aiguisage Skerper Professional 220/1000/2000/5000, Dressing Stone + support

Global G9 couteau à pain 22 cm

Global G21 couteau à désosser flexible 16 cm

Global G22 couteau à pain 20 cm

Global G55 couteau de chef 18 cm

Barre à couteaux aimantée Eden bois zebrano, 50 x 6 cm

Eden barre aimantée pour couteaux Curupay, 50 x 6 cm

Barre à couteaux aimantée Eden bois d'orme, 50 x 6 cm

Eden planche à découper P012 bambou, 45 x 30 cm

Ensemble d'aiguisage Skerper Basic fusil céramique, SH004

Global GT001 couteau à steak

Eden Magnetic Knife Block EQB100 bois de noyer

Global GTF30 couteau à fromage 8 cm

Eden Magnetic Knife Block EQB101 bois d'acacia

Longueur de la lame : 18 cm
Longueur totale : 30,5 cm
Poids : 172 g

Le couteau Global G46 Santoku est super polyvalent. Couper, hacher, écraser : on peut tout faire avec le G46. Sa lame est en acier Cromova 18 et est livrée très tranchante. Elle est dotée d'une finition légèrement matte.
  


Le manche est en inox rempli de sable, et offre un excellent équilibre avec la lame. Sa forme ergonomique rend ce santoku très agréable à utiliser. Les petites alvéoles au niveau du manche améliorent la prise en main, même avec les mains mouillées. 
  


C'est au début des années 80 que Global a lancé sa première collection de couteaux de cuisine, faits par Komin Yamada. Ces couteaux étaient réputés dans le monde entier pour leur excellente qualité. Global utilise toujours l'acier Cromova 18 avec une dureté de 58 HRC. Cet acier étant inoxydable et le couteau n'ayant ni rivets ni plaquettes de manche en bois, il résiste très bien à une utilisation intensive.

Global G46 Santoku 18 cm

blade_feature

colour

handedness

blade_finish

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_blade_length

value_overall_length

value_blade_thickness

brand

series

expectedRestockDate

orderNumber

reaction

reviewDate

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Sie schneiden gut!!

&#12377;&#12372;&#12367;&#20999;&#12428;&#21619;&#12364;&#33391;&#12356;&#12398;&#12391;&#26085;&#26412;&#12391;&#12418;&#20351;&#12387;&#12390;&#12414;&#12377;&#12364;&#12289;&#12489;&#12452;&#12484;&#12398;&#23478;&#29992;&#12395;&#12418;&#36092;&#20837;&#12375;&#12414;&#12375;&#12383;&#12290;
&#12520;&#12540;&#12525;&#12483;&#12497;&#12398;&#23478;&#12387;&#12390;&#23567;&#12373;&#12356;&#12490;&#12452;&#12501;&#12392;&#23567;&#12373;&#12394;&#12414;&#12394;&#26495;&#12375;&#12363;&#12394;&#12363;&#12387;&#12383;&#12426;&#12377;&#12427;&#12398;&#12391;&#12289;16&#12316;18cm&#12364;&#12385;&#12423;&#12358;&#12393;&#33391;&#12356;&#12392;&#24605;&#12356;&#12414;&#12377;&#12290;
&#12391;&#12418;&#12289;&#12473;&#12540;&#12497;&#12540;&#12391;&#21315;&#20870;&#12367;&#12425;&#12356;&#12398;&#26408;&#12398;&#12414;&#12394;&#26495;&#12434;&#36023;&#12387;&#12383;&#12398;&#12391;&#12289;&#12381;&#12428;&#12392;&#21512;&#12431;&#12379;&#12390;&#20351;&#12387;&#12390;&#12414;&#12377;&#12290;

&#12464;&#12525;&#12540;&#12496;&#12523;&#12398;&#12490;&#12452;&#12501;&#12399;&#19990;&#30028;&#19968;&#33391;&#12367;&#20999;&#12428;&#12427;&#12375;&#12289;&#65297;&#65296;&#24180;&#20197;&#19978;&#37638;&#12403;&#12378;&#12395;&#20351;&#12360;&#12427;&#12398;&#12391;&#12458;&#12473;&#12473;&#12513;&#12391;&#12377;&#12290;

Geweldig mes, ik ben er super blij mee. Goed scherp, ligt goed in de hand en zeer makkelijk te hanteren. Ik wil geen ander mes meer gebruiken.

engravable

Personnalisez votre achat ! Nous pouvons graver de nombreux articles. Sympa pour un cadeau ! [Découvrez toutes nos options ici](/fr/pt/-gravure-de-votre-couteau.htm). Vous souhaitez faire graver votre achat ? N'oubliez pas d'ajouter l'article '[Gravure de votre couteau](/fr/pt/-gravure-de-votre-couteau.htm)' à votre commande.

Peut être gravé

warranty

La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

origin

Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

article_number_site

Général

On mesure toujours la hauteur de lame à l'endroit le plus large.

Hauteur de lame

Nous mesurons toujours la longueur de lame nous-mêmes. Ils s'agit de la longueur de la lame depuis la pointe jusqu'au début du manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant. 

Longueur de lame

On mesure toujours l'épaisseur de la lame à son point le plus large. C'est souvent juste avant le manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant.

Epaisseur de la lame

value_handle_length

Mesurée de la pointe de la lame à l'extrémité du manche

Longueur totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

value_steel_hardness

La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

dishwasher_safe

Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

Nous mesurons nous-mêmes l'angle d'aiguisage. Cette valeur représente l'angle par face. Un angle de 20° signifie que l'angle total sera de 40°. Veuillez noter que la plupart des couteaux sont aiguisés à la main, même dans les usines. Cette valeur n'est donc qu'une indication résultant de notre propre test. Vous pouvez toujours choisir l'angle d'aiguisage vous-même. [Découvrez notre article sur les angles d'aiguisage](/fr/ct/explications-sur-les-angles-d-aiguisage.htm).

Angle d'aiguisage

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Il s'agit de l'angle d'aiguisage total, soit la somme des angles d'aiguisage des deux faces d'une lame combinés. Pour un couteau qui n'est aiguisé que sur une face, il s'agit alors d'un seul angle.

Angle d'aiguisage total

Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

Nombre de couteaux

Inclus

Les différents types de couteaux japonais existants

Couteau Santoku ou de Chef: Quelles différences?

Quel type de couteau de cuisine choisir ? Vue d'ensemble des différents couteaux de cuisine

Évaluations pour Global G46 Santoku 18 cm

Évaluations pour Global G46 Santoku 18 cm

Avis clients

Note moyenne

Évaluations pour Global G46 Santoku 18 cm