Name: Lansky - Système d'affûtage/aiguisage deluxe, LKCLX
Brand: Lansky
SKU: LSLKCLX
Price: 69.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 8.25 (8 reviews)

Work Sharp Precision Adjust système d'aiguisage, WSBCHPAJ

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Système d’aiguisage facile à utiliser composé de 5 pierres d’aiguisage.   
Ce système a été conçu pour donner à chaque fois un tranchant de rasoir à votre couteau. Le système breveté Lansky permet d’aiguiser tout en conservant un angle constant, en toute facilité, afin d’obtenir un résultat optimal. Le couteau se fixe dans l’étau. Grâce au guide, on conserve un angle constant durant l’aiguisage.

Pas de soucis, nous vous aidons à faire le bon choix !

Difficile de choisir parmi tous nos articles d’aiguisage ?

Le **Système d’Aiguisage Lansky Deluxe** est conçu pour redonner un tranchant rasoir à tous vos couteaux. Le système breveté Lansky permet d'aiguiser suivant un angle constant et d’obtenir ainsi un résultat optimal. On fixe le couteau dans la pince, et le système de guidage permet de maintenir un angle constant pendant l'aiguisage. Le système Deluxe est composé de pierres à aiguiser en oxyde d'aluminium et céramique. Ce système d'affûtage excelle en particulier pour les couteaux dont la lame mesure ~12 cm de longueur maximum. Les couteaux plus longs peuvent également être aiguisés avec ce système ; dans ce cas l’angle est légèrement augmenté.

## Systèmes d’aiguisage Lansky Guided : de nombreux accessoires

L’un des principaux avantages de ce système est le grand nombre d’accessoires compatibles. Des pierres spécifiques sont disponibles pour pratiquement toutes les utilisations. Même pour les lames courbes ou les couteaux dentelés : Lansky permet de leur redonner un tranchant rasoir. Même si un bon tranchant n’est pas suffisant, on peut utiliser des pierres très fines et même des strops. Vous souhaitez aiguiser un acier très dur ? C’est possible avec les pierres à aiguiser diamantées.

## Déterminer l'angle d'aiguisage

Avec le système d’aiguisage Lansky, vous avez le choix entre quatre angles d'aiguisage. Les angles sont fixes, on est certain de toujours affûter à angle constant. Pour déterminer l'angle d'aiguisage de votre couteau, il suffit généralement de se renseigner auprès du fabricant. Si jamais cette information n’est pas disponible, on peut déterminer l’angle d’aiguisage soi-même. Cela se fait par la fameuse méthode du feutre. On marque le tranchant de la lame avec un marqueur, puis on l’aiguise très légèrement suivant un angle estimé. Le degré d’effacement du feutre indique si l’angle doit être réduit ou augmenté.

Le système Lanksy permet d’aiguiser suivant des angles de : 

  * 17 degrés - généralement utilisé pour les couteaux japonais et les rasoirs coupe-chou. Cet angle donne un fil très tranchant mais également plus fragile.

  * 20 degrés - un réglage courant pour la plupart des couteaux avec une lame de haute qualité. Un angle de 20 degrés est généralement parfait pour les couteaux de cuisine.

  * 25 degrés - la plupart des couteaux qui nécessitent une tranchant durable, comme les couteaux de chasse et les couteaux d'outdoor, sont aiguisés avec cet angle.

  * 30 degrés - les couteaux fortement sollicités, comme ceux servant à couper le bois, la moquette ou les fils de fer, restent aiguisés pendant longtemps grâce à cet angle d’aiguisage. Nous le recommandons pour tous les couteaux exposés à des conditions difficiles. 

Avec le système d’aiguisage Lansky, on aiguise les deux côtés de la lame successivement. Pour passer au deuxième côté, on retourne le couteau avec le support ou bien on place le couteau dans l’autre sens dans la pince.

Le système d’aiguisage est livré avec cinq pierres à aiguiser et un manuel d’instructions détaillé, afin de pouvoir l’utiliser rapidement.

## Contenu du système d'aiguisage Lansky

  * Pince Lansky

  * Cinq guides d'aiguisage

  * Pierre à aiguiser noire, grain 70, oxyde d'aluminium

  * Pierre à aiguiser rouge, grain 120, oxyde d'aluminium

  * Pierre à aiguiser verte, grain 280, oxyde d'aluminium

  * Pierre à aiguiser bleue, grain 600, oxyde d'aluminium

  * Pierre à aiguiser jaune, grain 1000, oxyde d'aluminium

  * Huile pour honing Nathan's natural, 29,6 ml, pour un résultat d'aiguisage optimal (ne pas utiliser sur des fusils d'aiguisage diamantés)

  * Boîte de rangement pour le système d'aiguisage Lansky

  * Notice d'utilisation


Lansky - Système d'affûtage/aiguisage deluxe, LKCLX

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Ottimo sistema di affilatura ad un prezzo accessibile. Bisogna fare pochissima pratica per capire il modo migliore per utilizzarlo. Facilmente riesco ad affilare i coltelli a livello di rasoio facendo una passata di tutte le pietre in ordine, e alla fine un po' di strop su cuoio. Compatto chiuso. Consigliato per il prezzo.

Netjes alles bij elkaar en werkt perfect. 

Fabulous product forthe price! 
It can get a really sharp edge on your knifes. 
For premium steels would recommend the diamond plates version.


Ich habe nach längerer suche mich endlich dazu entschieden, einen Messerschärfer zu kaufen. 
Den Lansky Deluxe Sharpener hatte ich mir von einem Freund ausgeliehen. Nach mehreren Schleifversuchen hatte ich das Set dann hier bestellt und muss sagen, das ich zufrieden bin.

Das einzige was mich etwas stört ist, dass das Gummi vorne an der Halterung bei neueren Schleifsets abgeändert wurde. Etwas schade, aber kein Beinbruch.

Lieferung war schnell und super, die Verpackung auch.
Es gibt nichts zu bemängeln. Gerne wieder.

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La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

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Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

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Général

Dimensions

Il s'agit du matériau qui donne aux pierres d'aiguisage leur capacité abrasive. Diamant, céramique (oxyde d'aluminium ou carbure de silice), ou matériaux de pierre naturelle. Découvrez notre article sur les [avantages et inconvénients de chaque matériau](/fr/ct/quel-est-le-meilleur-materiau-pour-les-pierres-a-aiguiser.htm).

Matière abrasive

Matériaux

elec_sharp_comp

fixed_sharpening_angle

* Non : l'article dispose d'un angle d'aiguisage variable.   
* Oui : l'article ne dispose que d'un angle d'aiguisage fixe, non modifiable.

Angle d'aiguisage fixe

La granulométrie indiquée par le fournisseur. Attention : elle peut être indiquée en FEPA-F (Europe), ANSI (Etats-Unis), ou en JIS (Japon). Lisez notre article sur les [différentes granulométries](/fr/ct/mesure-granulometrie-des-pierres-a-aiguiser.htm).

Granulométrie selon fournisseur

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Certaines pierres d'aiguisage doivent être trempées dans l'eau, certaines ne nécessitent que quelques gouttes, et d'autres n'ont pas du tout besoin d'eau ! Pour un résultat optimal, vérifiez toujours ce qui fonctionne le mieux pour votre pierre à aiguiser.

A utiliser avec de l'eau

total_adjustable_sharp_angles

Le nombre d'angles d'aiguisage proposés par le système d'aiguisage.

Nombre d'angles d'aiguisages possibles

La granulométrie d'une pierre à aiguiser. Nous testons nous-mêmes toutes les pierres à aiguiser et nous indiquons une granulométrie adaptée selon les résultats de ce test. D'un grain très grossier à ultra fin.

Évaluations pour Lansky - Système d'affûtage/aiguisage deluxe, LKCLX

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