Haches Mizuno Seisakujo : faites à la mains au Japon
Les haches Mizuno Seisakujo sont forgées à la main à Sanjo, au Japon, par Isao Mizuno et ses fils. Ils utilisent toujours les techniques d'origine, avec des formes de tête qui varient selon la région et le type de bois. Ces haches sont faites pour les coupes précises, pas pour les coups brutaux.
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Les haches japonaises de Mizuno Seisakujo
Mizuno Seisakujo forge ses haches à Sanjo, une ville réputée depuis des siècles pour ses forgerons. Isao Mizuno et ses fils les fabriquent à la main, comme en témoigne l’aspect brut et non poli des têtes.
- Warikomi ou All Steel. Une tête Warikomi comporte trois couches : un noyau dur en acier carbone entre deux couches extérieures plus tendres. Le noyau dur conserve son tranchant, tandis que les couches tendres absorbent les chocs. All Steel désigne une seule couche d’acier carbone, plus simple et moins coûteuse.
- Bois de chêne blanc japonais. Les dix modèles ont un manche en bois de chêne blanc japonais, brûlé sur certains modèles pour assombrir la surface.
- Masakari, Bakin, Kiwari. Ce sont des formes, pas des collections. La Masakari est la hache japonaise classique à tête large, la Bakin est plus compacte et la Kiwari est conçue pour fendre le bois.
- Les formats. Les têtes pèsent entre 450 et 1 700 grammes, et les manches mesurent de 34 à 91 cm. Le modèle le plus large, la Split Kiwari, est la seule véritable hache merlin de la gamme.
Vous n’achetez pas une Mizuno parce qu’elle coupe mieux qu’une hache suédoise. Vous la choisissez parce qu’elle est faite à la main et que cela se voit sur chaque exemplaire.
Le manche d’une hache Mizuno
Les manches sont faits de chêne blanc japonais et sont ensuite séchées. Cela permet de sceller l'extérieur et de protéger la poignée des intempéries et d’empêcher la pourriture. Les manches sont de forme ergonomique et juste en dessous de la tête se trouve une encoche subtile pour votre index. Cela fait de cette hache un excellente outils pour le travail fin.
La tête d'une hache Mizuno
La tête de hache se compose de 3 couches d'acier (Warikomi). La surface centrale est faite d'acier carbone à 0,45 %. L'acier qui l'entoure est plus tendre. Cela vous donne une surface de coupe très dure et l'acier plus tendre pour amortir le coup. Sur la tête de hache, vous trouverez des caractères japonais. Le design fait référence à Kumadori ou Kabuki, une danse japonaise très traditionnelle. La lettre sous le signe est un vieux signe japonais et vous le lisez comme 'Mizuno'. Sur les deux côtés de la tête de la hache, vous trouverez des rayures. Les sept bandes représentent les huit montagnes du Japon, la huitième n'étant pas mentionnée car dangereuse.
