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de Buyer Acier Carbone Steel poêle à frire, 32 cm 5110.32

9 Évaluations
Numéro d'article DEB5110.32

de Buyer Acier Carbone Steel poêle à frire, 32 cm 5110.32

9 Évaluations
53,49 €
Prix conseillé66,95 €
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Diamètre: 32 cm
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Description

Cette poêle de Buyer Acier Carbone 32 cm est une poêle particulière en acier carbone. Un type d’acier qui n’est pas inoxydable. Une chose qui semble être problématique mais qui, en suivant la bonne utilisation, peut s’avérer être un avantage. Cette solide poêle n’a pas de revêtement adhésif. Mais pas de panique, une couche de protection se forme automatiquement à l’utilisation !

Spécifications

Diamètre

32 cm

2 769 Gramme

Matériau

acier carbone

Couche antiadhésive

acier au carbone

Art

poêle à frire

guide d'achat

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Avis clients

Note moyenne
9 Évaluations
S.C., Auriol

lundi 17 juin 2024

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Une poêle excellente. J'ai laissé tombé le téflon il y a 15 ans, et j'utilise de l'inox, de la fonte et de l'acier. Les trois ont leurs qualités et leurs défauts, mais l'acier a de plus en plus ma préférence. D'abord, c'est un matériau très peu adhérent, pour peu que la poêle soit bien culottée. Là-dessus, la fonte est à peu près équivalente, mais beaucoup plus lourde à taille de poêle égale. N'allez pas penser que cette poêle est légère pour autant. Elle est un peu massive, et j'utilise les deux mains pour sauter mes ingrédients. Mais ses dimensions sont un atout... de taille : je peux cuisiner une poêlée pour ma famille de 4 bons mangeurs, et garder des restes pour mon repas du lendemain midi. La poignée additionnelle est hyper pratique (quasi indispensable) pour porter la poêle à table. Évidemment, c'est un peu plus contraignant à nettoyer que l'inox, mais c'est pas dingue non plus. J'ai arrêté d'être obsessionnel, et ça marche bien quand même : je déglace la poêle brûlante à l'eau, puis j'utilise une éponge type spontex (mais avec le grattoir bleu, pour matériaux fragiles), de l'eau et même du liquide vaisselle. L'important est de parfaitement sécher la poêle, et de l'enduire régulièrement d'une très fine couche d'huile. La poêle est très peu adhésive : je fais des oeufs au plat plus facilement que dans ma poêle en fonte (mais je peux en faire 4, contre seulement 2 dans ma petite poêle en fonte). Pareil pour le culottage : une couche d'huile aussi fine que possible (genre on huile, puis on essaie de tout retirer), puis chauffer le plus fort possible jusqu'à ce que ça arrête de fumer. Refroidissement et rebelote 2 ou 3 fois. Ça prend une belle patine en plus. Petit défaut quand même : elle est tellement grande qu'elle n'entre pas dans mon four. Pas très grave : ma poêle inox de 30cm rentre quand même, et comme je cuisine peu de viande, c'est quand même très rare que j'en aie besoin. Il faut aussi lui trouver la place dans les placards. Mais c'est quand même rapidement devenu ma poêle préférée.


Irma, Herkenbosch

mardi 9 mai 2023

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Joost, Amsterdam

dimanche 17 juillet 2022

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Dominique CREPEAU , La Teste-de-Buch

dimanche 12 juin 2022

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Produit super belle qualité française


Jérèm, Saint-Zacharie

vendredi 4 février 2022

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Ne pas négliger le culottage et vous garderez cette poêle à vie.


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Spécifications

Général

Marque

Couleur

gris

Nombre

1

garantie à vie

France

Numéro d'article

DEB5110.32

Dimensions

Diamètre

32 cm

Taille

large

24 Centimètre

57,5 Centimètre

Longueur du manche

25,5 Centimètre

Hauteur

5,2 Centimètre

Epaisseur du fond

3,5 Millimètre

2 769 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

acier inoxydable

Matériau

acier carbone

Caractéristiques & fonctions

non

Peut aller au lave-vaisselle

non

Equipé d'un indicateur de mesure

non

Source de chaleur

vitrocéramique, électricité, gaz, halogène, induction, four

Adapté au micro onde

non

Couche antiadhésive

acier au carbone

Adapté au four

oui

Poignées

oui, une queue

Art

poêle à frire

Thermo-spot

non

Inclus

Livré en kit

non

Couvercle inclus

non

Combideals

Numéro d'article DEB5110.32

de Buyer Acier Carbone Steel poêle à frire, 32 cm 5110.32

9 Évaluations
53,49 €
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Commandé avant 19h00, expédié le jour même

Diamètre: 32 cm
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