DMT DiaSharp Bench Stone 8x3 D8XX extra extra coarse, extra extra grossier
DMT DiaSharp Bench Stone 8x3 D8XX extra extra coarse, extra extra grossier
Ce produit est actuellement en rupture de stock.
Description
Les pierres à aiguiser diamant permettent un aiguisage très rapide, et extrêmement tranchant avec certaines granulométries. Ce DMT DiaSharp Bench Stone a un format convenant pour toutes sortes de couteaux, y compris les grands couteaux de cuisine. L’un des grands avantages des pierres à aiguiser diamant est qu’il n’est pas nécessaire de les aplanir. Sur ce modèle DiaSharp, le diamant abrasif est appliqué sur une plaque d’acier de 9 mm d’épaisseur. Cela garantit une pierre à aiguiser parfaitement plate.
Spécifications
Longueur partie utile
20,3 Centimètre
diamant
non
extra extra grossière
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Avis clients
jeudi 25 juillet 2024
Au premier abord quand on découvre la pierre la quantité de diamants est décevante, quelques gros grains très éparpillés. Malgré cela quand on s'en sert on a l'impression qu'ils sont plus nombreux, pas besoin de faire énormément de passages. Elle élève énormément de matière de manière efficace. Un assez bon ressenti mais pas parfait, parfois on peut sentir la lame glisser sur la pierre sans prendre les grains mais ce n'est pas souvent. Pas de diamants sur le bord de la pierre, ça c'est frustrant sur certaines lame cela peut être dérangeant. Pour le prix c'est un petit peu décevant de perdre 1 ou 2mm de tranchant. ( Rectifiable en meulant le bord mais demande beaucoup de travail faire attention a ne pas faire chauffer la pierre) Le grain est je pense entre 80 et 100 ( mais elle est peut être encore fraiche j'ai fait deux gros couteau scandinave avec) attention a bien faire attention au angles sur les beaux couteaux abîmé car les rayures sont assez profondes si vous allez trop haut sur la lame. Bref une pierre de bonne qualité qui donne l'impression de durer longtemps mais avec quelques défauts que l'on ne voudrais pas pour le prix.
dimanche 20 août 2023
vendredi 7 avril 2023
Spécifications
Général
Dimensions
Hauteur
0,9 Centimètre
0,9 Centimètre
Longueur
20,3 Centimètre
Longueur partie utile
20,3 Centimètre
1 110 Gramme
Largeur
7,6 Centimètre
Lageur partie utile
7,6 Centimètre
Matériaux
Matériau
acier
diamant
nickel
Caractéristiques & fonctions
non
extra extra grossière
Type
pierre à aiguiser
non
optionnel
Extra grossière (0-220)
Inclus
Y compris
œillets antidérapants
Livré en kit
non
non
Boîte / étui de rangement
non
Combideals
DMT DiaSharp Bench Stone 8x3 D8XX extra extra coarse, extra extra grossier
Ce produit est actuellement en rupture de stock.