Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1702 Santoku 18 cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1702 Santoku 18 cm
Commandé avant 19h00, expédié le jour même
Description
Le Santoku 18 cm Kai Shun Tim Mälzer a été conçu par le chef étoilé Tim Mälzer. Le couteau santoku est à l’origine un couteau de chef japonais. On utilise ce type de couteau au Japon essentiellement pour préparer les Sushis. Ce couteau est indispensable dans toute bonne cuisine. Un couteau magnifique et polyvalent, apprécié par tous.
Spécifications
4,8 Centimètre
18 Centimètre
31,6 Centimètre
215 Gramme
aiguisage asiatique
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Avis clients
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Bel objet au tranchant efficace mais épaisseur du manche plus importante que prévue, et différente des autres modèles Shun Premier T.M. Cordialement
Spécifications
Général
Marque
Couleur
brun
Créateur
Tim Mälzer
non
Gamme
10 ans
Japon
Numéro d'article
KATDM1702
Dimensions
4,8 Centimètre
18 Centimètre
2 Millimètre
Longueur du manche
12 Centimètre
31,6 Centimètre
215 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de noyer
Type d'acier
VG-MAX
61 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas, en partie martelé
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
santoku
lisse
15º
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
30 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
Combideals
Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1702 Santoku 18 cm
Commandé avant 19h00, expédié le jour même