Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Santoku 18 cm
6 Évaluations
Numéro d'article ZW34404-181
Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Santoku 18 cm
6 Évaluations
338,99 €
359,49 €
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Description
Le Zwilling Miyabi 5000MCD 67 santoku 18 cm est un couteau de chef japonais. Ce polyvalent japonais coupe la viande, le poisson, les légumes et les herbes avec une grande facilité. Le tranchant presque droit vous permet de couper en utilisant un mouvement de tranchant.
Spécifications
4,6 Centimètre
18 Centimètre
31,5 Centimètre
211 Gramme
aiguisage asiatique
Également consulté
Avis clients
Note moyenne
6 Évaluations
Franeos, BRUXELLES
samedi 3 août 2024
Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes
Le couteau avec le + haut HRC (66) que je possède. En voulant peaufiner l'affûtage avec mon Hapstone R2, j'ai constaté que l'angle d'aiguisage variait entre 10° et 15°, pour enlever moins de matière, j'ai choisi 15°. Vu la dureté, cela m'a pris un certain temps ! Résultat : tranchant miroir parfait (contrôlé au compte-fil x10), test de la feuille de papier validé !!!
Bram, Tilburg
vendredi 5 avril 2024
Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes
Rainer, Nürnberg
lundi 29 janvier 2024
Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes
Valentyn Pokachaylo, Gaenserndorf
samedi 4 novembre 2023
Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes
Андрей, Brașov
mardi 18 avril 2023
Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes
Spécifications
Général
Dimensions
4,6 Centimètre
18 Centimètre
2,2 Millimètre
Longueur du manche
11,3 Centimètre
31,5 Centimètre
211 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de frêne
Type d'acier
MC66
66 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas
Peut aller au lave-vaisselle
non
Type
santoku
lisse
12º
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
24 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
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Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Santoku 18 cm
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