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Kai Tim Mälzer Kamagata couteau de chef hybrid

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Numéro d'article KATMK-0770

Kai Tim Mälzer Kamagata couteau de chef hybrid

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Description

Ce couteau hybrid Kamagata Kai Tim Mälzer combine les meilleures qualité d’un couteau de chef occidental, d’un santoku et d’un nakiri. Comme son nom l’indique, il est conçu par le chef télévisé allemand Tim Mälzer et fabriqué par les maîtres couteliers japonais Kai. Cette gamme signe une nouvelle collaboration entre ces deux géants de la cuisine et ce n’est pas par hasard. Leur dernière collaboration a signée la création de la gamme a succès Kai Shun Premier Tim Mälzer. Nous n’attendons rien de moins de cette nouvelle gamme Kamagata.

Spécifications

4,7 Centimètre

20,5 Centimètre

34 Centimètre

213 Gramme

Spécifications

Général

Marque

Couleur

argent, noir

Créateur

Tim Mälzer

oui

10 ans

Japon

Numéro d'article

KATMK-0770

Dimensions

4,7 Centimètre

20,5 Centimètre

2,4 Millimètre

Longueur du manche

11 Centimètre

34 Centimètre

213 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

POM

Type d'acier

1.4116

58 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

satiné

Peut aller au lave-vaisselle

non

Type

couteau de chef

lisse

14º

aiguisage asiatique

Type de poignée

poignée occidentale

Inclus

Livré en kit

non

1

Combideals

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