Barre à couteaux aimantée verticale Eden bois de noyer, 50 x 12 cm
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Tadafusa Hocho Kobo HK-7, SKD11 sanmai, bois de châtaigner, yanagiba, 21 cm
nouveauté
Numéro d'article TFHOUC002P00HK7
Tadafusa Hocho Kobo HK-7, SKD11 sanmai, bois de châtaigner, yanagiba, 21 cm
199,80 €
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Plus de 25 ans d'expérience
Avantages et inconvénients
- AvantageAcier dur (60 HRC ou plus) qui garde longtemps son tranchant
- AvantageManche japonais, léger et maniable
- AvantageAjoutez une gravure pour une touche personnelle
- InconvénientLavez-le à la main (comme tout bon couteau)
- InconvénientUn simple séchage après usage garde la lame en parfait état
- InconvénientAiguisé d'un seul côté, pour droitiers
- InconvénientÉvitez os et aliments surgelés avec cet acier dur
Spécifications
20,7 Centimètre
32,5 Centimètre
110 Gramme
aiguisage asiatique, aiguiser unilatéralement
Spécifications
Général
Marque
Couleur
marron clair
oui
Gamme
Hocho Kobo
Nombre
1
2 ans
Japon
Numéro d'article
TFHOUC002P00HK7
marron clair
Dimensions
3 Centimètre
20,7 Centimètre
3 Millimètre
Longueur du manche
11,5 Centimètre
32,5 Centimètre
110 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de châtaignier, bois
Type d'acier
SKD11, acier inoxydable
62 HRC
bois de châtaignier, bois
SKD11, acier inoxydable
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
satiné
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
sashimi, yanagiba
lisse
aiguisage asiatique, aiguiser unilatéralement
Type de poignée
poignée asiatique
Inclus
Livré en kit
non
Étui
non
1
Tadafusa Hocho Kobo HK-7, SKD11 sanmai, bois de châtaigner, yanagiba, 21 cm
199,80 €
