Work sharp Benchstone Tri-brasive aiguiseur à couteaux, WSBCHBSS

Fait très bien le taf, affûtage rasoir sur toutes mes lames

Comme toujours avec Work Sharp, l’efficacité est au rendez-vous. L’aiguisage est très facile, sauf avec de petits couteaux dont le manche tend à accrocher le bord de la plaque d’aiguisage. Le mode basculant permet d’aiguiser la pointe avec facilité. Il manque les guides de 15 et 17 degrés, qui sont malheureusement en option et encore plus malheureusement introuvables. Mais le rapport qualité-prix reste excellent vu des très bons résultats obtenus.