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Yaxell Super Gou 37107 couteau à viande acier damassé 161 couches, 18 cm

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Numéro d'article YL37107

Yaxell Super Gou 37107 couteau à viande acier damassé 161 couches, 18 cm

399,00 €
En stock

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Longueur de la lame: 18,5 Centimètre
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Description

Le couteau à viande Yaxell Super Gou est un long couteau à viande traditionnel japonais, au charme fou. La lame de 18 cm de long permet de couper sans effort de longues tranches fines. Par exemple pour préparer des filets de poulet ou pour réaliser de fines tranches de bœuf Wagyu.

Spécifications

3,2 Centimètre

18,5 Centimètre

31,5 Centimètre

190 Gramme

Spécifications

Général

Marque

Yaxell

Couleur

rouge, argent, noir

oui

Gamme

Super Gou

Nombre

1

garantie à vie

Japon

Numéro d'article

YL37107

Dimensions

3,2 Centimètre

18,5 Centimètre

2,3 Millimètre

Longueur du manche

12,5 Centimètre

31,5 Centimètre

190 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

Micarta

Type d'acier

SG-2 core avec l'acier damas

63 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

damas, poli

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

couteau à trancher la viande

lisse

12º

plat, aiguisage occidental

Type de poignée

poignée occidentale

24 Degré

Inclus

1

Combideals

Numéro d'article YL37107

Yaxell Super Gou 37107 couteau à viande acier damassé 161 couches, 18 cm

399,00 €
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Longueur de la lame: 18,5 Centimètre
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