Zwilling J.A. Henckels - Fusil à aiguiser diamant

On utilise ce Fusil à aiguiser diamant Zwilling 26 cm pour l’entretien quotidien des couteaux. L’avantage de l’aiguisage au diamant est que cela élimine de la matière très rapidement. Les couteaux sont ainsi aiguisés à la vitesse de l’éclair ! Lorsque l’on remarque que l’on arrive moins facilement à trancher une tomate sans résistance, il suffit de passer la lame au fusil pour qu'elle transperce à nouveau les tomates très facilement !