Name: de Buyer Mineral B Element Country Pan 32 cm 5654.32
Brand: de Buyer
SKU: DEB5654.32
Price: 83.49 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 9.16667 (6 reviews)

de Buyer Mineral B Element Country Pan 2,5L, 24cm 5654.24

not_replaced_in

notforsale

msrp_price

strike_price

de Buyer Mineral B Element Country Pan 4,0L, 28cm 5654.28

Petromax skillet FP30 avec queue, FP30-T

productlabel

Lodge Classic Cast Iron poêle à frire L3SK3, diamètre environ 17 cm

Petromax skillet FP25 avec queue, FP25-T

Petromax skillet FP40 avec queue, FP40-T

Petromax skillet/ poêle à frire FP20 avec queue, FP20-T

Poêle SCANPAN Impact, 24 cm

Poêle SCANPAN Impact, 26 cm

 Fissler Catania 081-353-24-100-0 poêle à frire 24 cm

Lodge Grill Pan poêle à frire carrée, largeur environ 26,5 cm

Petromax skillet FP35 avec queue, FP35-T

Poêle SCANPAN Impact, 20 cm

Skottsberg The Original 532652 Stainless Steel poêle 24 cm 

WMF Gourmet Plus 0728246031 faitout 24 cm

Lodge Classic Cast Iron poêle à frire L10SK3, diamètre environ 31 cm

Poêle céramique SCANPAN Classic, 26 cm

Poêle céramique SCANPAN Classic, 24 cm

Poêle céramique SCANPAN Classic, 20 cm

de Buyer Mineral B-Pro Element poêle à frire 28 cm, 5680.28

de Buyer gant pour poignées et queues de casseroles, 19 cm, 4636.00

de Buyer Mineral B Element poêle à frire, 26 cm 5610.26

de Buyer gants pour poignées de casseroles, lot de 2, 7 cm, 4636.10

de Buyer Acier Carbone Plus poêle à crêpes, 24 cm 5120.24

de Buyer Mineral B Element Plancha lisse, 38x26 cm 5640.01

de Buyer gants pour poignées de casseroles, lot de 2, 11 cm, 4636.20

Eden Magnetic Knife Block EQB100 bois de noyer

Eden Magnetic Knife Block EQB101 bois d'acacia

Eden Pankiri Japans couteau à pain 27 cm

legal_agecheck_key

Eden planche à découper P012 bambou, 45 x 30 cm

Eden planche à découper P011 bois d'acacia, 40 x 25 cm

de Buyer produit d'entretien pour le cuivre 150 ml 4200.01N

Type: country pan
Diamètre: 32 cm
Couche antiadhésive: acier carbone

Pas de soucis, nous vous aidons à faire le bon choix !

Difficile de choisir parmi toutes nos poêles et casseroles ?

Cette **poêle paysanne de Buyer Mineral B Element 32 cm** est une poêle particulière à un prix très compétitif. Elle est en acier carbone. Ce type d’acier n’est pas inoxydable. Une chose qui semble être problématique mais qui, en suivant la bonne utilisation, peut s’avérer être un avantage. Cette poêle est très solide. Elle n’a pas de revêtement adhésif mais celui se forme naturellement. Parce qu’elle n’a pas de revêtement antiadhésif, la poêle résiste à de très hautes températures. Vous pouvez également utiliser tout type d’ustensiles de cuisine sans craindre de rayer le revêtement. Les deux poignées en acier onoxydable offrent une bonne prise en main. Ces poêles Mineral B Element sont livrées enduites d’une petite couche de cire d’abeille. Le risque de corrosion est donc beaucoup plus faible. Cela diminue également le goût causé par le culottage. De plus, ces poêles sont légèrement moins adhérente que les poêles de la gamme Acier Carbone. Cette poêle convient pour toutes sources de chaleur. Y compris l’induction et l’utilisation au four. Attention : la queue de la poêle absorbe la chaleur et devient très chaude. Nous recommandons l’utilisation d’eau chaude et d’une brosse à vaisselle pour le nettoyage. N’utilisez jamais de savon et le lave-vaisselle provoque des dégâts irréparables sur ce type de poêles. Ce type de poêle demande une attention particulière mais elles sont très efficaces lorsque l’on en prend bien soin.

 ## Culotter une poêle de Buyer

 Ce type de poêle doit être brûlé avant la première utilisation. On appelle ça le culottage. Une vidéo démonstrative est disponible à la suite des photos de la poêle. Le processus commence par le rinçage de la poêle à l’eau courante. Utilisez une brosse avec de l’eau très chaude pour retirer tous résidus d’usine éventuels. N’utilisez pas de savon ou liquide vaisselle ! Séchez la poêle avec du papier absorbant.

 Versez de l’huile sur toute la surface de la poêle à hauteur de un millimètre (huile de tournesol de préférence). L’huile d’olive ne supporte pas les hautes températures. Placez la poêle sur feu vif et laissez l’huile brûler. Jetez le reste d’huile et essuyez à nouveau la poêle avec du papier absorbant. Répétez l’opération si nécessaire. L’intérieur de la poêle devient sombre, il s’agit de la couche antiadhésive aussi appelée ‘patine’. Cette patine est un élément à entretenir. Elle permet à la poêle d’être plus résistante à la rouille et prévient aux aliments de coller dans la poêle. Plus la casserole est noircie, mieux elle est culottée.

 Il est conseillé de ne pas faire cuire de viande (rouge) les premières fois jusqu’à ce que la patine soit bien formée. Après 10 utilisations, la patine est suffisamment épaisse pour cuire des aliments délicats comme la viande rouge et les œufs.

 Si vous cuisinez des aliments acides (citron, tomate, vin blanc), ceux-ci pourraient altérer le culottage. Des tâches plus claires pourraient apparaître dans la couche antiadhésive. Il vous suffira de renouveler le culottage et la couche antiadhésive sera comme neuve.

 ## Nettoyage des casseroles en acier carbone

 Après avoir utilisé votre poêle, rincez la à l’eau chaude pour élimer les résidus. Séchez ensuite immédiatement avec du papier absorbant pour éviter l’installation de la rouille. Les restes de nourriture accrochés peuvent être enlevés avec une éponge. Ne faites pas tremper la poêle au risque de la voir rapidement rouiller.

 De temps à autre, recouvrez la surface de la poêle avec du gros sel et faites cuire pendant une minute et demi. Cela permet de ‘cuire’ les odeurs de la patine. Comme toujours, rincez la poêle, séchez la avec du papier absorbant et enduisez la légèrement d’huile avant de la ranger.

 ## L’histoire de De Buyer

 Depuis 1830 déjà, la société française *de Buyer* conçoit et fabrique du matériel de cuisine de haute qualité. Aujourd’hui encore, tous les produits sont fabriqués en France. Une qualité « made in Europe ».

 Les poêles de Buyer Mineral B Element sont ‘brutes de décoffrage’. Elles peuvent présenter des rayures dues au processus de fabrication ou au transport mais cela ne perturbera pas le culottage.



de Buyer Mineral B Element Country Pan 32 cm 5654.32

diam_pan

value_diam_pan_bottom

contents_pans

size

delivered_as_a_set

value_weight

colour

including_lid

material

handle_material

value_height

value_number

series

brand

expectedRestockDate

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Una pieza muy polivalente en la cocina que puedes utilizar desde para freír hasta para una receta de cocción lenta. Requiere ciertos cuidados pero lo cierto es que estamos muy contentos.

Hele fijne pan. Geschikt voor maaltijden voor een 4-persoons huishouden met volwassen eters. Pan is makkelijk te onderhouden. Wel goed afdrogen om roest te voorkomen. Behoort tot de beste aanschaf sinds tijden. 

Heel blij met deze giga grote pan, eerst had ik een kleinere maat besteld en toch geretourneerd voor deze. Ideaal voor grote eenpansgerechten. De pan verdeelt de hitte goed en lijkt veel heter te worden dan onze vorige (tefal) pannen, ik hoef de kookplaat veel minder heet te zetten voor hetzelfde effect. Wassen zonder sop went snel, inbranden ging goed. 

Die Pfanne ist ein Geschenk. Leider war im Rand ein etwa 3-4 cm langer Kratzer. 

Versand war wie gewohnt schnell.

warranty

La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

origin

Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

article_number_site

Général

Le diamètre de la base de la poêle. Mesuré au niveau du fond.

Diamètre du fond

value_diameter_incl_handle

Mesure prise du côté extérieur d'une poignée au côté extérieur de la poignée.

Diamètre, poignée incluse

value_handle_length

value_thickness_bottom

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

Matériaux

cold_grip

Une poignée froide est une poignée qui ne va pas chauffer pendant la cuisson. Vous pouvez ainsi toujours attraper votre ustensile sans vous brûler.

Évaluations pour de Buyer Mineral B Element Country Pan 32 cm 5654.32

Évaluations pour de Buyer Mineral B Element Country Pan 32 cm 5654.32

Avis clients

Note moyenne

Évaluations pour de Buyer Mineral B Element Country Pan 32 cm 5654.32