Miyabi 34072-131, 13 cm Shotoh utilitaire, 6000MCT de Zwilling
Miyabi 34072-131, 13 cm Shotoh utilitaire, 6000MCT de Zwilling
Ce produit est actuellement en rupture de stock.
Description
Les couteaux Miyabi 6000MCT sont aussi agréables à utiliser qu'à admirer. Le noyau de ce couteau est en acier Micro-carbure trempé dans du Cryodur d’une dureté de 63 HRC. Avec, en plus, un angle d’aiguisage très fin, ces couteaux sont incroyablement tranchants. La surface martelée à la main selon la technique appellée Tsuchime est à couper le souffle. Les cavités créées empêchent aux aliments de coller sur la lame. Le manche en bois de cocobolo stabilisé a une forme très ergonomique. Le rivet en mosaïque complète ce superbe design.
Spécifications
2,9 Centimètre
12,8 Centimètre
24,1 Centimètre
92 Gramme
Également consulté
Avis clients
samedi 23 décembre 2023
4ème couteau de la marque, celui-ci étant destiné à mon fils. La qualité de fabrication est toujours là, l'esthétique en plus avec de beaux matériaux à tous les niveaux. C'est toujours un plaisir de les utiliser avec un tranchant efficace et longue durée.
lundi 1 août 2022
mardi 17 mars 2020
vendredi 23 février 2018
dimanche 7 mai 2017
Spécifications
Général
Dimensions
2,9 Centimètre
12,8 Centimètre
1,9 Millimètre
Longueur du manche
10,1 Centimètre
24,1 Centimètre
92 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
cocobolo, bois de pakka
Type d'acier
MC63
63 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas, martelé
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
shotoh
lisse
10º
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
20 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
Combideals
Miyabi 34072-131, 13 cm Shotoh utilitaire, 6000MCT de Zwilling
Ce produit est actuellement en rupture de stock.