Robert Herder K1 Couteau à éplucher, 9730.1475.04
Robert Herder K1 Couteau à éplucher, 9730.1475.04
Commandé aujourd'hui, expédié lundi
Description
Ce couteau de cuisine de la série K de chez Robert Shepherd a une lame en acier carbone Cet acier possède une forte proportion de carbone d'au moins 1%. La lame est polie à la main avec une variante du traditionnel "Dünnschliff", le "Kesselchen Walkschliff". Il s'agit d'une technique de coupe particulière permettant d'atteindre uen forme convexe. Le résultat donne un couteau avec une extrême finesse et une conservation de l'aiguisage supérieur à la moyenne.
Spécifications
9,1 Centimètre
20,5 Centimètre
35 Gramme
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Spécifications
Général
Dimensions
1,6 Centimètre
9,1 Centimètre
1,3 Millimètre
Longueur du manche
11,3 Centimètre
20,5 Centimètre
35 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
prunier
Type d'acier
acier carbone
60 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
satiné
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
couteau à éplucher
lisse
15º
aiguisage occidental
Type de poignée
poignée occidentale
30 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
Combideals
Robert Herder K1 Couteau à éplucher, 9730.1475.04
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