Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA couteau de chef, 21 cm
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Numéro d'article TA07255-D
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA couteau de chef, 21 cm
179,00 €
± 2 mois
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Description
Le couteau de chef 21 cm de la collection 45-Layer Damascus WA de Sakai Takayuki. Ce couteau de chef, également appelé Gyuto, se situe au milieu des trois couteaux de chef de la collection.
Spécifications
4,6 Centimètre
21,4 Centimètre
35,9 Centimètre
143 Gramme
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Spécifications
Général
Marque
Couleur
brun, argent, noir
non
Gamme
45-Layer Damascus WA
2 ans
Japon
Numéro d'article
TA07255-D
Dimensions
4,6 Centimètre
21,4 Centimètre
2 Millimètre
Longueur du manche
13,4 Centimètre
35,9 Centimètre
143 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de noyer
Type d'acier
AUS10
61 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas, en partie martelé
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
gyutoh, couteau de chef
lisse
14º
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
28 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA couteau de chef, 21 cm
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