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Tojiro Zen lame 3 couches gyuto / couteau de chef 27 cm, FD-566

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Numéro d'article TJFD566

Tojiro Zen lame 3 couches gyuto / couteau de chef 27 cm, FD-566

Article pas disponible

Nous ne commercialisons plus ce produit.

Longueur de la lame: 27 Centimètre
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Description

Ce Tojiro Zen Gyuto est un couteau assez grand, dont la lame mesure 27 cm de long. Sa longue lame est conçue à partir de 3 couches : un noyau en VG10 avec ensuite de l'acier chromé 13. Ce couteau combine le meilleur des couteaux de cuisine occidentaux et japonais. Facile d'utilisation et très confortables. Et bien sûr, tranchant comme un rasoir !

Spécifications

5,2 Centimètre

27 Centimètre

41,9 Centimètre

189 Gramme

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Spécifications

Général

Marque

Tojiro

Couleur

brun, argent, noir

oui

Gamme

Zen

garantie à vie

Japon

Numéro d'article

TJFD566

Dimensions

5,2 Centimètre

27 Centimètre

2,2 Millimètre

Longueur du manche

13,9 Centimètre

41,9 Centimètre

189 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

chêne

Type d'acier

VG10 avec chrome 13

60 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

satiné

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

droitier

Type

gyutoh, couteau de chef

lisse

12º

aiguisage asiatique, plat

Type de poignée

poignée asiatique

24 Degré

Inclus

Livré en kit

non

1

Numéro d'article TJFD566

Tojiro Zen lame 3 couches gyuto / couteau de chef 27 cm, FD-566

Article pas disponible

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Longueur de la lame: 27 Centimètre
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