Évaluations pour Eden Kanso Aogami, couteau Santoku, 18,5 cm

mercredi 12 avril 2017

mercredi 15 février 2017

vendredi 30 décembre 2016

jeudi 29 décembre 2016

samedi 24 décembre 2016

Le couteau est vraiment excellent, il rend encore mieux en vrai que sur la photo. Le rapport qualité/prix est exceptionnelle. Après avoir acheté le premier j'en ai encore commandé 2 autres. A recommander sans hésitation !

samedi 19 novembre 2016

dimanche 11 septembre 2016

mardi 30 août 2016

mercredi 27 juillet 2016

Excellent il correspond à mes attentes précis agréable en main bref parfait

mercredi 29 juin 2016

Très leger, excellent rapport qualité prix. Bonne prise en main. Un vrai plaisir de cuisiner avec ce couteau qui tranche sans forcer sur les aliments ,d'un coup net et précis comme un rasoir. C'est le meilleur couteau que j'ai pus voir à présent. Tellement que j'espère bientôt pouvoir compléter la gamme avec le couteau de chef et le couteau office...

jeudi 14 janvier 2016

mardi 5 janvier 2016

mardi 24 novembre 2015

vendredi 13 novembre 2015

vendredi 16 octobre 2015

Pour le prix et la qualite, ce couteau correspond a mes attentes, la lame est tres belle et la prise en main parfaite, l'equilibre est bonne et la coupe est tres tranchante. Quelques coup de fusil ne lui fais pas de mal, attention à utiliser un angle de 30 degrés pour ce couteau.

mercredi 23 septembre 2015

Excellent couteau. Impossible de trouver mieux à ce prix!! Belle finition. Pensez à acheter une pierre de qualité.

mardi 9 juin 2015

Couteau tout juste fabuleux ! Pour le prix proposé, la qualité de coupe est exceptionnelle. Je l'ai aiguisé sur une pierre à eau avant la première utilisation pour un tranchant rasoir. Et je n'ai pas été déçu ! Très facile à affuter, il semble garder son tranchant longtemps. Par ailleurs, je trouve la lame noire et grise assez esthétique. Le couteau est extrêmement bien équilibré et assez léger. Si je devais conseiller un achat de couteau santoku, ce serait à l'évidence celui-là. Pour un prix bien inférieur, la qualité de coupe est tout à fait comparable à certains couteaux Miyabi, parmi les meilleurs pourtant. Bien sûr, ce couteau demande sans doute un peu plus de précautions que d'autres, compte tenu du fait qu'il n'est pas en acier inoxydable, mais il suffit de le laver et l'essuyer après usage pour se prémunir de tout désagrément.

mercredi 20 mai 2015

Au niveau de la longueur de lame c'est mon preféré. Bien équilibré, beau et tranchant comme on le souhaite. Je le recommande.

samedi 28 février 2015

mardi 6 janvier 2015

excellent couteau ,on l a bien en main ,très léger et un tranchant rasoir que demander de plus