Couteaux de poche Opinel No. 10 : une bonne taille
L'Opinel No. 10 est un couteau de poche assez grand, avec une lame de 10 cm de long. C'est l'un des plus grands modèles de l'assortiment d'Opinel. Il convient donc parfaitement aux tâches les plus lourdes, ainsi que pour ceux qui ont de grandes mains. La forme de lame clippoint ainsi que l'aiguisage convexe sont des éléments typiques de la marque. La lame, bien fine, coupe très bien.
Caractéristiques des couteaux de poche Opinel No. 10
L'Opinel No. 10 est disponible en acier inoxydable (Inox) et en acier carbone (Carbone). . Si vous aimez les couteaux traditionnels, optez pour la version en acier carbone. Facile à aiguiser, mais aussi plus sensible à la rouille. Une belle patine se formera à la surface de la lame. Vous préférez un modèle facile d'entretien ? Choisissez alors la version en acier inoxydable. Un modèle sûr !
Opinel 10 Effile Slim
En plus de la version classique de l'Opinel No. 10, on trouve également des versions Slim. Ce sont des sortes de couteaux de poche à filet. Leur lame est fine et très flexible. Ces couteaux sont parfaits pour préparer du poisson. Cela vous permet, par exemple, de lever de beaux filets de truite fraîchement pêchée. Mais beaucoup s'en servent aussi comme un couteau à steak luxueux. Surtout les versions avec un manche en padouk, en ébène ou en olivier.