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Musashi H1348 Damascus VG-10, Brown Birch, petty, 13.5 cm

Image pour Musashi H1348 Damascus VG-10, Brown Birch, petty, 13.5 cm
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Description

Avantages et inconvénients

  • AvantageAcier dur (60 HRC ou plus) qui garde longtemps son tranchant
  • AvantageAngle de coupe aigu pour les découpes très fines
  • AvantageManche japonais, léger et maniable
  • AvantageMotif damassé pour un look saisissant
  • InconvénientLavez-le à la main (comme tout bon couteau)
  • InconvénientÉvitez os et aliments surgelés avec cet acier dur

Spécifications

14,2 Centimètre

26,5 Centimètre

75 Gramme

plat, aiguisage occidental

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