Sakai Takayuki Homura Guren 01185 wa-petty 15 cm
2 Évaluations
Numéro d'article TA01185
Sakai Takayuki Homura Guren 01185 wa-petty 15 cm
2 Évaluations
249,00 €
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Description
Le Sakai Takayuki Homura Guren petty est un couteau de cuisine japonais forgé et aiguisé à la main. Le petty est l'équivalent japonais du couteau d'office. Il est parfait, par exemple, pour ouvrir des emballages, couper une gousse d'ail ou hacher des fines herbes. Ce couteau a été fabriqué à Sakai, au Japon, par le maître forgeron Itsuo Doi.
Spécifications
15,5 Centimètre
28 Centimètre
180 Gramme
plat, aiguisage occidental
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Avis clients
Note moyenne
2 Évaluations
Pierre F. de Ouffet, Belgique, Ouffet
jeudi 11 septembre 2025
Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes
Formidable couteau japonais en acier Aogami #2, ultra-tranchant et d'une beauté à couper le souffle! La lame est vraiment superbe et est admirablement complétée par un manche en chêne brûlé très original. Attention toutefois à l'affûtage: Un fusil en acier, les barres en céramique Spyderco, le kit Lansky, rien n'a fonctionné correctement. Il a fallu recourir à des pierres à l'eau japonaises. Pas facile, mais le résultat est impressionnant. Comme d'habitude, livraison express de K&T...
Michael, Neumarkt im Mühlkreis
mercredi 28 août 2024
Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes
Spécifications
Général
Marque
Couleur
marron clair, argent, noir
non
Gamme
Homura Guren
Nombre
1
garantie à vie
Japon
Numéro d'article
TA01185
Dimensions
14º
3,5 Centimètre
15,5 Centimètre
2 Millimètre
Longueur du manche
12 Centimètre
28 Centimètre
180 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois, chêne
Type d'acier
Blue Steel 2, acier Aogami Blue Paper
Caractéristiques & fonctions
Finition de la lame
brut de forge, martelé, en partie poli
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
couteau d'office, petty
lisse
plat, aiguisage occidental
Type de poignée
poignée asiatique
28 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
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Sakai Takayuki Homura Guren 01185 wa-petty 15 cm
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