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Tojiro Shirogami F-909 yanagiba couteau à sashimi, 27 cm

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Numéro d'article TJF-909

Tojiro Shirogami F-909 yanagiba couteau à sashimi, 27 cm

167,00 €
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Longueur de la lame: 27,2 Centimètre
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Spécifications

27,2 Centimètre

41,2 Centimètre

160 Gramme

aiguisage asiatique, aiguiser unilatéralement

Spécifications

Général

Marque

Tojiro

Couleur

gris, marron clair, noir

oui

Gamme

Shirogami

Nombre

1

garantie à vie

Japon

Numéro d'article

TJF-909

Dimensions

13,4 Centimètre

27,2 Centimètre

3 Millimètre

Longueur du manche

14,1 Centimètre

41,2 Centimètre

160 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

bois, bois de magnolia, Résine

Type d'acier

acier carbone, Shirogami (acier carbone White Paper)

62 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

satiné, mat

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

droitier

Type

sashimi, yanagiba

lisse

aiguisage asiatique, aiguiser unilatéralement

Type de poignée

poignée asiatique

Inclus

Livré en kit

non

1

Combideals

Numéro d'article TJF-909

Tojiro Shirogami F-909 yanagiba couteau à sashimi, 27 cm

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Longueur de la lame: 27,2 Centimètre
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