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Tojiro Shirogami F-930 yanagiba couteau à sashimi, 21 cm

1 Évaluations
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Numéro d'article TJF-930

Tojiro Shirogami F-930 yanagiba couteau à sashimi, 21 cm

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Longueur de la lame: 21,5 Centimètre
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Spécifications

21,5 Centimètre

33,8 Centimètre

110 Gramme

aiguisage asiatique, aiguiser unilatéralement

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Avis clients

Note moyenne
1 Évaluations
Rt, Villeblevin

samedi 18 mai 2024

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Après l'achat d'un tojiro shirogami yanagiba de 24 cm que j'étais très content je me suis investi dans ce modèle et je reconnais que l'artisan est un grand mètre de la coutellerie japonais j'arrive avoir tout l'art et l'œuvre d'un vrai coutellerie merci

Spécifications

Général

Marque

Tojiro

Couleur

gris, marron clair, noir

oui

Gamme

Shirogami

Nombre

1

garantie à vie

Japon

Numéro d'article

TJF-930

Dimensions

2,9 Centimètre

21,5 Centimètre

2,8 Millimètre

Longueur du manche

12,4 Centimètre

33,8 Centimètre

110 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

bois, bois de magnolia, Résine

Type d'acier

acier carbone, Shirogami (acier carbone White Paper)

62 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

satiné, mat

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

droitier

Type

sashimi, yanagiba

lisse

aiguisage asiatique, aiguiser unilatéralement

Type de poignée

poignée asiatique

Inclus

Livré en kit

non

1

Combideals

Numéro d'article TJF-930

Tojiro Shirogami F-930 yanagiba couteau à sashimi, 21 cm

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Longueur de la lame: 21,5 Centimètre
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