Tojiro Shirogami F-930 yanagiba couteau à sashimi, 21 cm
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Numéro d'article TJF-930
Tojiro Shirogami F-930 yanagiba couteau à sashimi, 21 cm
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102,00 €
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Spécifications
21,5 Centimètre
33,8 Centimètre
110 Gramme
aiguisage asiatique, aiguiser unilatéralement
Avis clients
Note moyenne
1 Évaluations
Rt, Villeblevin
samedi 18 mai 2024
Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes
Après l'achat d'un tojiro shirogami yanagiba de 24 cm que j'étais très content je me suis investi dans ce modèle et je reconnais que l'artisan est un grand mètre de la coutellerie japonais j'arrive avoir tout l'art et l'œuvre d'un vrai coutellerie merci
Spécifications
Général
Dimensions
2,9 Centimètre
21,5 Centimètre
2,8 Millimètre
Longueur du manche
12,4 Centimètre
33,8 Centimètre
110 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois, bois de magnolia, Résine
Type d'acier
acier carbone, Shirogami (acier carbone White Paper)
62 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
satiné, mat
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
sashimi, yanagiba
lisse
aiguisage asiatique, aiguiser unilatéralement
Type de poignée
poignée asiatique
Inclus
Livré en kit
non
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Tojiro Shirogami F-930 yanagiba couteau à sashimi, 21 cm
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