Tojiro Zen Black couteau de chef 18 cm, FD-1563
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Numéro d'article TJFD-1563
Tojiro Zen Black couteau de chef 18 cm, FD-1563
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Description
Ce couteau de chef Tojiro Zen Black 18 cm est un superbe couteau. Mais surtout : il fait de l'excellent travail. Sa lame assez courte le rend facile à manipuler. Sa lame de 18 centimètres està peine plus courte que la plupart des couteaux de chef. Il est donc parfait pour couper de la viande, des légumes et du poisson.
Spécifications
18 Centimètre
31,5 Centimètre
120 Gramme
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Spécifications
Dimensions
18 Centimètre
Longueur du manche
13 Centimètre
31,5 Centimètre
120 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de châtaignier, plastique polypropylène
Type d'acier
VG10
60 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
Black Oxide MIL-C-13924
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
gyutoh, couteau de chef
lisse
12º
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
24 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
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