Couteaux de cuisine Kramer by Zwilling : designs de Bob Kramer

Pourquoi choisir les couteaux Kramer by Zwilling ?

Les couteaux de cuisine Kramer by Zwilling allient l'artisanat allemand et japonais avec le talent incroyable de Bob Kramer. Ce qui caractérise les couteaux de cuisine de Kramer c'est qu'ils ont une lame relativement haute, combinée avec une pointe acérée pour les travaux de précision. Cette grande hauteur de lame permet de couper de plus gros aliments. De plus, utiliser le mouvement de balancier aura un ressenti diffèrent de ce auquel vous avez l'habitude avec des couteaux d'autres marques.

Collections Kramer by Zwilling

Kramer by Zwilling Euro Stainless

La collection Euro Stainless de Kramer by Zwilling utilise un acier damassé fantastique. Il est rare de voir de l'acier damassé aussi contrasté. Le noyau de la lame est en acier poudré SG2. Il s'agit d'une qualité d'acier très dure qui conserve extrêmement bien son tranchant. Cet acier permet aussi d'aiguiser la lame très finement. Ainsi, ces couteaux coupent de manière excellente. L'acier damassé sombre s'accorde bien avec le manche noir, et les épingles en mosaïque caractéristiques de Kramer donnent du charme au couteau.

Couteaux de cuisine Kramer by Zwilling

Couteau de chef Kramer by Zwilling

Le plus représentatif de la collection Kramer by Zwilling c'est le couteau de chef. La forme de sa lame et les contours du manche confirment tout de suite que c'est bien un Kramer. Le manche est sphérique et offre une bonne prise en main. Avec un Kramer entre les mains, vous remarquez immédiatement qu'une attention particulière a été portée à l'équilibre parfait du couteau.

L'histoire des couteaux Kramer by Zwilling

Bob Kramer est un nom connu du monde des couteaux. Depuis de nombreuses années, ce coutelier américain fabrique des couteaux magistraux. Le but initial était de produire des couteaux de haute qualité, faciles à aiguiser et qui conservent leur tranchant même après une utilisation intensive. Depuis des décennies, Bob Kramer perfectionne l'art de la coutellerie avec passion et dévouement. Et ce n'est pas passe inaperçu, car il y a une longue liste d'attente de personnes qui veulent un couteau fait de ses mains. On comprend pourquoi : chaque couteau qu'il fait de ses propres mains est une véritable œuvre d'art. Avec Kramer by Zwilling vous avez la possibilité d'obtenir un couteau qui se rapproche d'une de ses œuvres.